Tuklasin ang Nangungunang 5 Pinakamamahal na Uri ng Caviar sa 2023

Walang duda na ang caviar ay kabilang sa pinakamataas na delicacy sa mundo. Ang mahal at labor-intensive treat na ito ay kilala sa mga mangingisdang Ruso noong 1240 AD. Ngunit noong ikalabing-anim na siglo, ang mga maharlikang Europeo ay nabighani sa masarap na pagkain na ito, at nakilala ito bilang isang delicacy. Ngayon, ang pagkain ng caviar ay malawak na itinuturing na meryenda para sa mga mayayaman. Bagaman, ito ay mas madali para sa pang-araw-araw na mga tao na kumain, pati na rin. Gayunpaman, ang caviar sa listahang ito ay para sa mga hindi nag-iisip na gumastos ng tuition sa kolehiyo ng isang tao sa isang lata ng itlog ng isda. Tuklasin ang nangungunang limang pinakamahal na uri ng caviar sa 2023 at alamin kung bakit ang mga ito ay may napakataas na tag ng presyo.

Ano ang Caviar, at Bakit ito Napakamahal?

Caviar ay ang asin-cured roe mula sa Sturgeon isda. Ang roe ay ang hinog na masa ng itlog sa loob ng obaryo ng isda. Ang Caviar ay partikular na ang mga unfertilized na itlog ng ligaw na sturgeon na matatagpuan sa Caspian at Black Seas, tulad ng Beluga, Ossetra, at Sevruga.

Ang delicacy ng isda na ito ay banayad, bahagyang malansa, at maalat. Ang mamahaling uri ay may mas mayaman, mas buttery na lasa. Maliban sa mas masarap na lasa, ang caviar ay pangunahing mahal dahil sa ilang bagay, tulad ng demand, ang pambihira ng isda, at kung gaano karaming labor ang ginawa sa paggawa nito.

Maaari kang kumain ng caviar nang mag-isa, ngunit karamihan sa mga tao ay gumagamit nito para sa mga toppings o garnish para sa mga sandwich ng tsaa, inihaw na isda, o mga gulay. Maaari mo ring kainin lamang ito sa unsalted crackers o tinapay na nilagyan ng creme fraiche.

Ang Pinakamamahal na Uri ng Caviar sa 2023

Tingnan ang limang pinakamahal na uri ng caviar sa 2023. Ang mga presyo ay batay sa isang kilo na lata.

5. Sevruga Classic Gray – ,240

Ang caviar na ito ay inani mula sa Sevruga, kaya ang pangalan. Ang Sevruga ay isa sa pinakamaliit na miyembro ng pamilya ng sturgeon, at ito ay sinasaka sa Dagat Caspian. Ang caviar na ito ay may matinding, makinis na lasa at isang mahabang sea spray aftertaste. Ang mga itlog na ito ay maliit, parang perlas, at maputlang kulay abo. Ang pinakamababang punto ng presyo ay 5 para sa 28 gramo. At ito ay nangunguna sa ,240 para sa isang kilo na standard-sized na lata.

4. Russian Volga Reserve Ossetra – ,900

Ang mga fishling ng Ossetra sturgeon ay matatagpuan sa Caspian Sea, inilipat sa aqua farm, at may edad na 35 taong gulang o mas matanda bago anihin. Ang roe ay inasnan gamit ang mga tradisyonal na pamamaraang Ruso at sikat sa magaan na alat at creamy texture nito. Dahil sa mas matandang edad ng sturgeon, ang caviar na ito ay mas malaki at puno ng mas maraming lasa. Bibigyan ka ng 0 ng dalawang onsa ng pambihirang treat na ito. O maaari kang gumastos ng ,900 para sa isang kilo.

3. Tsar Nicoulai Golden Reserve – ,000

Sinasaka sa Estados Unidos, ang Golden Reserve caviar ay inani mula sa California puting sturgeon . Sila ang pinakamalaking freshwater fish sa North America at itinuturing na endangered. Ang kanilang ligaw na populasyon ay lumiliit, at mayroong pagtaas ng pangangailangan para sa kanilang roe. Ang caviar na ito ay kilala sa ginintuang kulay at malalaking kuwintas, na nagtatampok ng buttery finish. Ang pinakamaliit na sukat ay isang kalahating onsa na garapon sa halagang 0. Para sa isang kilo na lata, maaari mong asahan na gumastos ng ,000.

2. Iranian Souls – ,000

Ang Iranian Almas ay isa sa pinakabihirang, pinakamahal na caviar sa mundo. Ang Almas caviar ay eksklusibo mula sa Iranian albino huso huso sturgeon at nakukuha lamang mula sa ligaw sa pinakamalinis at purong bahagi ng Dagat Caspian. Ang mga itlog ay isang ginintuang-puting kulay na may napakakaibang nutty, buttery, creamy, at maalat na lasa. Hindi tulad ng ibang mga caviar na naglilipat ng ligaw na sturgeon sa mga sakahan, ang Iranian alma ay gumagamit lamang ng mga mature na sturgeon mula sa kanilang natural na kapaligiran. Ito ang pinakamalapit na makukuha mo sa pagkain ng caviar tulad ng ginawa ni Alexander the Great. Para dito, ito ay dumating sa isang mabigat na presyo. Kakailanganin mong magsumite ng kahilingan sa presyo para sa pinakatumpak na numero. Ngunit maaari mong asahan na gumastos ng hindi bababa sa ,000 para sa isang kilo.

1. White Strottarga - 3,630

Ang Strottarga Bianco ay hindi lamang ang pinakamahal na caviar kundi ang pinakamahal na pagkain sa mundo. Maaari kang bumili ng bagong Porsche sa halagang wala pang isang kilo nitong napakabihirang caviar. Ang isang maliit na negosyo ng pamilya ay may maliit na aqua farm sa Salzburg, Austria, kung saan sila nag-aani ng roe mula sa Siberian albino sturgeon. Pagkatapos ng pag-aani, inaalis nila ang tubig sa mga perlas at nagwiwisik ng manipis na layer ng nakakain na 22-karat na ginto sa ibabaw.

Malinaw, ang gintong dahon ay tumataas ang presyo. Ngunit ang proseso ng pag-aani ay maaaring tumagal ng hanggang isang dekada. At dahil sa proseso ng dehydration, limang kilo ang kailangan para makagawa ng isang kilo ng huling produkto. Ang lasa ay napakalakas, tulad ng sariwang isda. Mayroon itong creamy, ngunit may pulbos na texture, at maaari mo itong ikalat o gawing paste. Maraming tao ang ginagawa itong risotto o kinakain ito ng tinapay. Sa ngayon, ang presyo para sa isang kilo ng lata ng Strottarga Bianco ay 3,630.

Susunod:

• Tingnan ang isang Gator na Nakagat ng Electric Eel na May 860 Volts
• Tingnan ang 'Dominator' - Ang Pinakamalaking Crocodile Sa Mundo, At Kasinlaki ng Rhino
• Tingnan ang 'Sampson' - Ang Pinakamalaking Kabayo na Naitala

Higit pa mula sa A-Z Animals

Ang Pinakamalaking Whirlpool Sa Mundo

Mga Epikong Labanan: King Cobra vs. Bald Eagle

Ang Mga Pinakamaabang Paliparan Sa Estados Unidos, Niranggo

Tuklasin Ang 5 Pinakamataas na Tulay Sa United States

Ang Pinakamalamig na Temperatura na Naitala sa Tennessee ay Napakalamig

5 Malalaking Mandaragit na Mas Malaki Sa Bald Eagles Ngayon

Ang Itinatampok na Larawan

Ibahagi ang post na ito sa: