Libreng Paggamot sa Palm Oil - 5. Mga Chocolatey Tafé Brownies
Sa patuloy na pagtaas ng kamalayan tungkol sa mga negatibong epekto na mayroon sa industriya ng langis ng palma sa kapaligiran, nananatili itong isang malaking kahihiyan na higit pa at maraming mga pang-araw-araw na produkto ang tila naglalaman nito. Gayunpaman, dahil pinahihintulutan ang mga kumpanya na ilista ito bilang 'langis ng halaman' sa kanilang mga sangkap ay hindi makagawa ng isang may kaalamang desisyon ang mga mamimili.
Ang pinakapangit na bagay para sa maraming aktibista sa antas ng palad ng consumer ay hindi lamang ang katunayan na ang mga pangunahing produkto ay naglalaman nito, kundi pati na rin ang mga bihirang indulhensiya na ngayon ay isang bagay ng nakaraan na natagpuan ang langis ng palma (ngunit nakalista bilang langis ng halaman) sa lahat ng mga uri ng tinatrato kasama ang tsokolate, matamis, sorbetes at maraming uri ng biskwit. Kaya, sa Mga A-Z na Hayop naghanda kami ng isang bilang ng mga libreng resipi ng langis ng palma para masisiyahan ka!
Tratuhin ang 5: Mga Chocolatey Tafé Brownies
Mga sangkap
350g organic at fairtrade dark chocolate 250g lumambot na mantikilya 250g madilim na asukal sa muscovado 85g payak na harina 3 malalaking itlog 1 tsp baking powder
Nagluluto
Painitin ang oven sa 160 ° C / 320 ° F / gas mark 3. Grasa at linyang isang parisukat, mababaw na lata ng cake.
Pira-piraso ang tsokolate bago matunaw sa mantikilya. Gumalaw ng maayos at magtabi upang palamig.
I-crack ang mga itlog sa isang malaking mangkok at palis hanggang maputla, pagkatapos ay idagdag ang asukal at panatilihin ang paghagupit hanggang sa makakapal at makintab ang halo. Dahan-dahang ihalo sa natunaw na tsokolate at mantikilya bago idagdag ang harina at baking powder. Dahan-dahang gumalaw hanggang sa ang halo ay makinis at mahusay na pagsamahin.
Ibuhos ang halo sa may linya na cake ng lata at maghurno sa loob ng 30 - 35 minuto hanggang sa matigas ang pakiramdam nito (maaari itong masubukan sa pamamagitan ng dahan-dahang pagpasok ng isang kutsilyo sa gitna na dapat magkaroon lamang ng kaunting mga mumo dito kapag hinila pabalik). Ang mga brownies ay dapat na malambot pa rin sa gitna ngunit magpapatigas habang cool.
Iwanan ang cake ng lata upang palamig bago gupitin ang mga ito sa pantay na sukat na mga parisukat. Maaari silang itago ng ilang araw kung nasa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin.
